Konjsko meso: od bočnika do pljučne

 Konjsko meso od bočnika do pljučne

Blagovna znamka Hot´Horse slovi po mesnih izdelkih iz konjskega mesa. Vsak dan posebej se trudimo, da svojim strankam zagotavljamo le meso najvišje kvalitete. Kako sami poskrbimo za kakovostno meso smo že pisali na našem blogu. Tokrat pa nas zanima kateri del konjskega mesa je najboljši za pripravo določenih jedi. Katerega lahko uporabimo za konjski golaž? Bi morda radi pripravili konjsko pečenko? Kateri del konjskega mesa torej potrebujete?
Preberi več…