Jure Košir: Horseburger, marelični cmoki in ribje oči

Jure Košir Horseburger, marelični cmoki in ribje oči

Športnik. Prvak. Oče. Mož. Poslovnež. Gentleman … Bržkone bi lahko našteli številne superlative za tega dobitnika olimpijskega brona iz Lillehammerja l. 1994, zgolj leto preden smo odprli prvo Hot´Horse okrepčevalnico. Pravi, da je bil prvič pri nas pred davnimi leti, prisega pa na klasičen Horseburger – z nachotom, seveda. K nam v Tivoli, kamor najpogosteje zahaja, je pripeljal tudi veleslalomskega šampiona Teda Ligetyja (spodaj), ki je bil prav tako navdušen! Preberi več…

5 stvari, ki jih morate vedeti o konjskem mesu

5 stvari, ki jih morate vedeti o konjskem mesu

Uživanje konjskega mesa je sestavni del človekovega jedilnika že od prazgodovine,  danes pa je razširjeno vse od vzhoda do zahoda in Slovenija ni nobena izjema. Konjsko meso je eno izmed najbolj kakovostnih za človeško prehrano. Vsebuje malo maščob in je polno železa ter vitamina B. Glede na to, da je konjsko meso zdravo in hranilno, ga priporoča vse več nutricionistov oz. strokovnjakov za prehrano. Preberi več…