Jure Košir: Horseburger, marelični cmoki in ribje oči

Jure Košir Horseburger, marelični cmoki in ribje oči

Športnik. Prvak. Oče. Mož. Poslovnež. Gentleman … Bržkone bi lahko našteli številne superlative za tega dobitnika olimpijskega brona iz Lillehammerja l. 1994, zgolj leto preden smo odprli prvo Hot´Horse okrepčevalnico. Pravi, da je bil prvič pri nas pred davnimi leti, prisega pa na klasičen Horseburger – z nachotom, seveda. K nam v Tivoli, kamor najpogosteje zahaja, je pripeljal tudi veleslalomskega šampiona Teda Ligetyja (spodaj), ki je bil prav tako navdušen!

Jure Košir je naš prvi gost v rubriki Predstavljamo, kjer je povedal marsikaj zanimivega – od svojih kulinaričnih izkušenj, do tega, kdaj največkrat pride v Tivoli na Horseburger in še marsičesa. Ponosni smo, da je naš prijatelj in podpornik!

Jure, se spominjaš trenutka, ko si prvič poskusil Hot´Horsa?
Ne spominjam se natančno kdaj, vem pa, da pred davnimi leti. V Tivoliju, peljal me je prijatelj.

Tvoj najljubši izdelek iz Hot´Horse ponudbe? Zakaj?
Vsekakor klasični Hot Horse (Horseburger), prilagojen po osebnem okusu. Zakaj? Navada je železna srajca in všeč mi je občutek, da vem, kaj bom dobil.

Nacho: da ali ne?
Da!

Hot’Horse Tivoli, BTC ali Rudnik? Zakaj?
Največkrat Tivoli … Navada je železna srajca.

Kdaj si ponavadi privoščiš ‘horsa’?
Po ogledu športnih prireditev, po zabavah, ob trenutnem napadu lakote.

Če bi moral deliti svojega ‘horsa’, s kom bi ga?
Veliko je ljudi, s katerimi bi delil hrano, ne zgolj Hot´Horsa.

Kaj (ne) veš o konjskem mesu?
Ne vem veliko. Vem, da vsebuje manjši odstotek maščobe, kot svinjina ali govedina …

Tvoj najljubši obrok v otroških letih?
Marelični cmoki.

Facebook ali Twitter? Zakaj?
Twitter… Facebook je preplavljen z ‘trapastimi’ objavami … Twitter je bolj neposreden, všeč mi je tudi Instagram, kjer ni veliko besed, zgolj fotografije …

Če bi lahko živel kjerkoli na svetu, kje bi to bilo?
Nimam želja živeti drugje kot v Sloveniji.

Katero pesem bi pel na karaokah?
Bob Marley – ‘Is This Love’

Je tvoj kozarec na pol prazen, ali na pol poln?
Na pol poln … ampak običajno je hitro prazen (smeh).

Najbolj nenavaden obrok, ki si ga doslej poizkusil?
Ribje oči na Japonskem.

Če bi imel na sebi nalepko z opozorilom, kaj bi pisalo?
Dangerous Mind.

Jure, še zadnje vprašanje. Kaj ti je rekel Ted Ligety, potem ko si ga peljal na Horseburger?
Skupaj z njegovim serviserjem Alešem Kavalarjem, ki je prav tako Slovenec, sva ga prepričala, da poizkusi Hot´Horsa. Bilo mu je super!

 

Would you eat a horse burger if you were in Slovenia?

A photo posted by Ted Ligety (@ted_ligety) on